upside-down cake

upside-down cake - 英和辞典

[ 名 ] アップサイドダウンケーキ , スキレットケーキ
■ シロップ付けされた果物の層をケーキの下に敷いて焼き、フルーツが上に来るようにひっくり返したケーキ
 batter baked atop a layer of sweetened fruit then turned upside down so fruit is on top
skillet cake

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