sour

発音記号: / sáʊɚ | sáʊr /　

sour - 英和辞典

[ 名 ] 酸っぱさ , 酸っぱみ , 酸っぱ味 , 酸味 , 酸性
■ 酸性の特性
　the property of being acidic
→ acidity , sourness

[ 名 ] 酸っぱさ , 酸味
■ 酢やレモン果汁を口に入れたときの味覚経験
　the taste experience when vinegar or lemon juice is taken into the mouth
→ sourness , tartness

[ 名 ] サワー
■ 蒸留酒（特にウイスキーやジン）にレモンジュースまたはライムジュースと砂糖を混ぜたカクテル
　a cocktail made of a liquor (especially whiskey or gin) mixed with lemon or lime juice and sugar

[ 動 ] 回す , 回る , 廻る , 折れる , 捻る , 熟成 , 繰る , 転じる
■ 酸っぱくなるまたはダメになる
　go sour or spoil
例文 )
・The milk has soured
　ミルクはすっぱくなった
→ ferment , turn , work

[ 動 ] 酸性化 , 酸敗
■ 酸っぱくする、またはより酸っぱくする
　make sour or more sour
→ acetify , acidify , acidulate

[ 形 ]
■ 発酵または腐敗のにおいがする
　smelling of fermentation or staleness
→ rancid

[ 形 ] 不機嫌 , 苦虫を噛みつぶしたよう
■ 気味悪い憂鬱な気分を示す
　showing a brooding ill humor
例文 )
・a sour temper
　不快な気分
→ dark , dour , glowering , glum , moody , morose , saturnine , sullen

[ 形 ] 調子はずれ , 調子外 , 調子外れ
■ ピッチが不正確な
　inaccurate in pitch
例文 )
・a false (or sour) note
　虚偽の（または不愉快な）覚書
→ false , off-key

[ 形 ] 酸い , 酸っぱい
■ 鋭く刺すような味がするさま
　having a sharp biting taste

[ 形 ]
■ 不快な状態で
　in an unpalatable state
例文 )
・sour milk
　酸乳
→ off , turned

[ 形 ]
■ 4つの基本的な味覚感覚のうちの1つ
　one of the four basic taste sensations
■ 酢かレモンの味のように
　like the taste of vinegar or lemons