[ 名 ]
グリセリド
■ 天然には脂肪および脂肪油として存在する、グリセロールと脂肪酸のエステル
an ester of glycerol and fatty acids that occurs naturally as fats and fatty oils
例文 )
・fresh fats contain glycerides of fatty acids and very little free acid 新鮮な脂肪は脂肪酸ととても少しの遊離酸のグリセリドを含む
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acylglycerol