fermenting

発音記号: / fɚméntɪŋ / 
動詞の原形 → ferment

fermenting - 英和辞典

[ 名 ] 発酵 , 醗酵
■ 微生物が有機物質をより単純な物質に分解する作用
 a process in which an agent causes an organic substance to break down into simpler substances
■ 特に糖からアルコールへの嫌気性分解
 especially, the anaerobic breakdown of sugar into alcohol
ferment , fermentation , zymolysis , zymosis

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