fermenting
発音記号: / fɚméntɪŋ /
動詞の原形 → ferment
fermenting - 英和辞典
[ 名 ] 発酵 , 醗酵■ 微生物が有機物質をより単純な物質に分解する作用
a process in which an agent causes an organic substance to break down into simpler substances
■ 特に糖からアルコールへの嫌気性分解
especially, the anaerobic breakdown of sugar into alcohol
→ ferment , fermentation , zymolysis , zymosis
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