[ 名 ]
フェンネル
,
茴香
,
小茴香
■ ウイキョウの種は挽かれ、香辛料として、または、香辛料混合物の成分として使用される
fennel seeds are ground and used as a spice or as an ingredient of a spice mixture
[ 名 ]
ういきょう
,
フェンネル
■ 調味料に使用される葉
leaves used for seasoning
→
common fennel
[ 名 ]
フェンネル
■ 香りのよい球茎の主要部を料理したり、生でサラダに入れる
aromatic bulbous stem base eaten cooked or raw in salads
→
finocchio
,
florence fennel
[ 名 ]
茴香
■ 食用種子、葉、および茎を持つ、数種の芳香性草本
any of several aromatic herbs having edible seeds and leaves and stems