broth

発音記号: / brɔ́θ / 

broth - 英和辞典

[ 名 ]
■ 肉、魚、または野菜ストックの薄いスープ
 a thin soup of meat or fish or vegetable stock

[ 名 ] ストック , ソース , ブイヨン , 出し汁 ,
■ 肉・野菜をとろ火で煮て作った液状のもの
 liquid in which meat and vegetables are simmered
■ スープやソースの基に使う
 used as a basis for e.g. soups or sauces
stock

broth - 英和辞典 (EJdict)

蒲いスープ,(肉・さかなの)煮つゆ
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