blanch
発音記号: / blǽntʃ /
blanch - 英和辞典
[ 動 ]
晒す
,
曝す
,
青ざめる
,
青褪める
■ 恐怖などで、青くなる
turn pale, as if in fear
→
blench
,
pale
[ 動 ]
晒す
,
曝す
■ (野菜)を簡単に調理する
cook (vegetables) briefly
→
parboil
blanch - 英和辞典 (EJdict)
…'を'白くする,漂白する(bleach)
(熱湯に短時間つけて)〈アーモンド・トマトなど〉'を'皮をむく,〈野菜・肉〉‘の'下ごしらえをする
(恐怖・病気のために)青ざめる
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