鹸化

読みかな: けんか
ローマ字: kenka

鹸化 - 和英辞典

[ 動 ] saponify
■ convert into soap by hydrolizing an ester into an acid and alcohol as a result of treating it with an alkali
 それをアルカリで扱うことにより、酸とアルコールにエステルを加水分解して、石鹸に変える
e.g. )
・saponify oils and fats
 油脂を鹸化させる
鹸化

[ 動 ] saponify
■ become converted into soap by being hydrolized into an acid and alcohol as a result of being treated with an alkali
 アルカリで処理された結果、酸とアルコールに加水分解されることにより、石鹸に変わる
e.g. )
・the oil saponified
 オイルは鹸化した
鹸化

[ 名 ] saponification
■ a chemical reaction in which an ester is heated with an alkali (especially the alkaline hydrolysis of a fat or oil to make soap)
 エステルが酸基性物質で暖められたときの化学反応(特に石鹸を作るための脂や油のアルカリ性加水分解のこと)
鹸化

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