膨張剤

読みかな: ぼうちょうざい
ローマ字: boutyouzai

膨張剤 - 和英辞典

[ 名 ] leaven , leavening
■ a substance used to produce fermentation in dough or a liquid
 パン生地や液体において発酵を引き起こすのに用いられる物質
膨張剤

膨張剤 - 和英辞典 (EdictJE)

(n) baking powder
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