糖化

読みかな: とうか
ローマ字: touka

糖化 - 和英辞典

[ 動 ] saccharify
■ convert into a simple soluble fermentable sugar by hydrolyzing a sugar derivative or complex carbohydrate
 砂糖の誘導体または複合糖質を加水分解することにより、質素な溶解性で発酵性の砂糖に転換する
糖化

[ 動 ] saccharify , sugar
■ sweeten with sugar
 砂糖と甘くする
e.g. )
・sugar your tea
 お茶に砂糖を入れてください
糖化

糖化 - 和英辞典 (EdictJE)

(n,vs) conversion to sugar
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