枸櫞酸

読みかな: くえんさん
ローマ字: kuensan

枸櫞酸 - 和英辞典

[ 名 ] citric acid
■ a weak water-soluble acid found in many fruits (especially citrus fruits)
 多くの果(特に柑橘類)に存在する水溶性の弱酸
■ used as a flavoring agent
 味付け用に使われる
クエン酸 , 枸櫞酸

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