寿盃

読みかな: ことぶきさかずき
ローマ字: kotobuki sakazuki

寿盃 - 和英辞典

[ 名 ] browning , toasting
■ cooking to a brown crispiness over a fire or on a grill
 火の上、または鉄板の上で褐色でこんがりするまで料理すること
e.g. )
・proper toasting should brown both sides of a piece of bread
 きちんとしたトーストは、1枚のパンの両側を褐色にするべきだ
寿盃 , 褐変

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