乳清

読みかな: にゅうせい
ローマ字: nyuusei

乳清 - 和英辞典

[ 名 ] whey
■ watery part of milk produced when raw milk sours and coagulates
 生牛乳を酸敗・凝固するとき生じる水っぽい成分
e.g. )
・Little Miss Muffet sat on a tuffet eating some curds and whey
 小さなマフェットさんは小さな丘に座り、カードと乳清を食べていた
乳清

[ 名 ] milk whey , whey
■ the serum or watery part of milk that is separated from the curd in making cheese
 チーズを作るときには凝乳部分から分離される、牛乳の漿液または水っぽい部分
乳清

乳清 - 和英辞典 (EdictJE)

(n) whey
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