ペクチン

読みかな: ぺくちん
ローマ字: pekutin

ペクチン - 和英辞典

[ 形 ] pectic
■ of or relating to or derived from pectin
 ペクチンの、ペクチンに関する、または、ペクチンに由来する
e.g. )
・pectic acid
 ペクチン酸
ペクチン

[ 名 ] pectin
■ any of various water-soluble colloidal carbohydrates that occur in ripe fruit and vegetables
 熟した果物や野菜に存在する、水溶性のコロイド炭水化物の総称
■ used in making fruit jellies and jams
 フルーツゼリーやジャムを作るのに用いられる
ペクチン

ペクチン - 和英辞典 (EdictJE)

(n) pectin
pectine
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