ソルトライジングパン

読みかな: そるとらいじんぐぱん
ローマ字: soruto raizingu pan

ソルトライジングパン - 和英辞典

[ 名 ] salt-rising bread
■ white wheat bread raised by a salt-tolerant bacterium in a mixture of salt and either cornmeal or potato pulp
 塩とコーンミールあるいはジャガイモの混合物を塩分耐性バクテリアによって発酵させた白い小麦粉パン
ソルトライジングブレッド , ソルトライジングパン

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