ゲフィルテ・フィッシュ

読みかな: げふぃるてふぃっしゅ
ローマ字: gefirute fissyu

ゲフィルテ・フィッシュ - 和英辞典

[ 名 ] fish ball , gefilte fish
■ well-seasoned balls of ground fish and eggs and crushed crumbs simmered in fish stock
 すりつぶした魚、卵、および粉にしたパン粉を味付けして丸めたものを、魚のだしでグツグツ煮たもの
ゲフィルテ・フィッシュ

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