[ 動 ]
simmer
■ boil slowly at low temperature 低温でゆっくりゆでる
e.g. )
・simmer the sauce ソースをコトコト煮る
・simmering water 沸騰している
→
煮る
[ 動 ]
boil
■ immerse or be immersed in a boiling liquid, often for cooking purposes 熱いお湯あるいは液体に浸す、または漬けられた、しばしば料理目的で
e.g. )
・boil potatoes ジャガイモを煮る
・boil wool 羊毛を沸騰させる
→
ボイル
,
湯煮
,
炊く
,
煮る
,
茹でる
[ 動 ]
boil
,
seethe
■ be in an agitated emotional state 動揺した感情的な状態である
e.g. )
・The customer was seething with anger 顧客は、怒りで煮えくり返っていた
→
沸く
,
涌く
,
湧く
,
煎じる
,
煮える
,
煮る